第001章 第 1 章 大宁永安三年,北疆告急,永安帝以弟睿王为镇北大将军,率军八万先行开拔边疆,又筹措十万两白银作为军饷紧随其後。然运饷队半路被劫,运饷队几乎无一生还!军饷眼看便要落入他手,睿王手下及时赶到,夺回了白银八万,但剩馀的两万两白银,却随着先前离开的幸存运饷队士兵一同消失了。 永安帝大怒,遣大理寺少卿丶刑部尚书共治此案,然久无所获。 永安五年,睿王大破北疆而归,大宁境内普天同庆。 然北疆之难虽解,大宁却并未迎来真正的平静。 故事自此而起—— 江南多雨,今年尤甚。此番泾县已是阴雨连绵了整整五日这才盼来了一个晴天,又正好撞上了本月大集,自然是人头攒动,买者挑花了眼丶卖者笑歪了嘴。 李庄白肉平日里生意还算不错,今日又是赶集散客丶又是老客新至,不大的店面里客人来来往往,十来张桌子竟一直都是满的。 这个喊:“我这肉怎麽比他的薄?!”那个嚷嚷:“一份我可不够吃!李掌柜先给我切上三份肉来,酒也再来两壶!” 李庄白肉因着铺子本身不大,便只请了一个跑堂小二,所谓“李掌柜”还担着切墩的活儿。 这小二就更忙了:招呼客人丶上菜收桌丶算钱结账,全都得她一人担着,她就像是一只蝴蝶,在店里上下左右丶翩跹飞舞。 “掌柜,再切二盘肉来。”小二对着客人把嘴都笑僵了,对自家掌柜便敷衍了起来。 “好。”掌柜面上懒怠,答话也有气无力,手上动作倒是半点不耽误,硕大的黑金斩骨刀在她手中如臂使指,不过应声的功夫,便接连落了两刀!那块颤颤巍巍丶丰腴肥润的二刀肉上便落下来两片薄如蝉翼的大肉片来。 如此刀工,看得店内衆食客都轰然叫好。 李庄白肉,生意红火有三桩,一桩是掌柜舍得下本,料足味美又价廉;二是她家酒水与别地格外不同;三就是掌柜这精彩绝伦的刀工了。 为了能让所有食客都能“观赏”到这切肉的过程,掌柜在装这铺面时,直接把这“後厨”就置在了铺面中——“後厨”一面靠墙连着真正的厨房——其馀三面底下拿...