五月下旬的台北,梅雨把整座城市泡进一层薄薄的水雾里,赤峰街的巷弄被雨洗得发亮,红砖缝隙间渗出淡淡的青苔味,转角那栋两层楼的日式老屋,木窗框被雨珠敲出细细的节奏,屋檐下挂着的暖黄灯串在灰蒙蒙的午后显得特别温柔。 这是雨晴咖啡一年中最喜欢的季节,虽然门口的行人撑着伞匆匆走过,店里却因为这场绵绵细雨而多了一种被世界温柔隔绝的安静感。 浅焙耶加雪菲的柑橘果香从吧台后方飘出来,混着木质调的地板蜡香与刚烤好的奶油司康的甜味,让每一个推门进来的人,都会在门口的地垫上先抖掉雨水,然后安静地深深吸一口气。 沈雨晴站在那座用老桧木订制的吧台后方,身上穿着米白色的针织洋装,外头系着洗得柔软的亚麻围裙,及肩的栗色微卷长发被她随意地挽在耳后,素净的脸上只点了一点淡淡的护唇膏。 她正专注地进行手冲,细口壶里的热水以稳定的速度画着同心圆,冲进滤杯里的咖啡粉层,粉层慢慢鼓起、呼吸,释放出像是水蜜桃与柠檬皮混合的明亮香气。 她的眼神很安静,却带着一种近乎读心般的专注。 吧台前的客人是一个看起来刚从中山站附近补习班下课的男大生,背着有些沉重的后背包,发尾还沾着雨水,眼神有点飘,手指不停地抠着纸杯的边缘。 沈雨晴没有急着问他要喝什么,只是将冲好的咖啡先递过去一杯试闻杯,轻声笑着说。 【今天淋雨来的吧,头发都湿了。先闻闻看,猜猜看是什么味道?】 男大生有点意外地接过,闻了一下,迟疑地说好像有点像橘子,又有点像花。沈雨晴点点头,声音像雨声一样轻柔。 【是耶加雪菲,水洗的,今天用九十二度的水冲,前段会比较像柑橘,后面放凉一点会有茉莉花的感觉。你看起来有点累,是报告还没做完吗?这杯我帮你冲淡一点,酸感少一些,喝起来比较温柔,不会让胃不舒服。】 男大生愣了一下,随即脸有点红地点头,他刚刚的确在烦恼期末报告,没想到什么都没说就被看穿了。 他小声地说了一声谢谢,双手捧着那杯还冒着热气的咖啡,像是捧着一个小小的暖炉。 沈雨晴看着他这样的...