书籍简介
首章试读
乡间十月，伴随着一阵又一阵鸡鸣，李家村的农户们渐渐从睡梦中清醒。 懒怠些的人透过窗子瞧瞧天色便又缩进被子里睡了，大多数都还是早早就起床开始一天的忙碌。 李玉棠从床上坐起，看了眼里边两个睡得脸蛋红扑扑的小孩，给他俩掖好被角后轻手轻脚下了床。 父母不在了，弟弟妹妹年纪尚小，李玉棠怕他俩单独睡觉会踢被子着凉，就让俩人和他一块睡东屋。 等明年开春后，天气暖和了，就该把西屋收拾出来让他俩去那边住。 晨起先去灶房烧火。 灶下灰堆得多了，李玉棠用木铲把灰一点一点铲到撮箕里，这些灰倒在菜地里对地好。门前有早起上山的人经过，俩人招呼一声，又各自去忙了。 从菜地回来，他手里多了一颗菘菜和几根蒜苗。菜先暂且放着，等洗漱过后再扒开清洗。发现灶前柴不多了，李玉棠又去柴房抱了一捆，心里想着等吃过朝食得再上山砍些回来。多囤点柴、制些炭才好安安心心过冬。 不一会，劈里啪啦的声音响起，火烧着了。 李玉棠往锅里添了几瓢水，烧热后用来洗脸漱口。才刚刚十月，还不是太冷，他自己可以将就着用冷水，但是弟弟妹妹年纪小，受不住。 后院的鸡咯咯咯叫个不停，李玉棠把锅盖好，舀了一瓢野豌豆去喂它们。 自从上次大伯家的鸡被黄鼠狼偷了一只后，村里养鸡的人家都在入睡前把鸡鸭赶进笼子里，第二天一早再放出来，李玉棠家也是如此。 一共才养了八只鸡，一只公鸡打鸣，七只母鸡下蛋，可不能白白被黄鼠狼叼了去。 今早只摸到六个鸡蛋，不知是哪只母鸡懈怠，才十月就不下蛋了，赶明儿弟弟妹妹过生日宰了吃。 将鸡蛋妥帖放进蛋筐里，锅里的水也热了，洗漱一番后，李玉棠开始准备朝食要吃的东西。 面是昨天揉的，一个晚上就发酵好了。将大面团简单揉几下，再分成一个个小面团。 揉面、擀面，这些他曾经不会的活计，现如今已经做得很好了。 猪肉是昨晚剁好的，和洗净切碎的菘菜混在一起，再加些盐、姜、蒜，拌匀后菘菜猪肉馅儿就好了。 ...